Ähnlich wie beim Kaffee, spielen auch bei der Zubereitung von Tee so viele Aspekte eine Rolle, dass der angestrebte Geschmack schon unter falscher Wassertemperatur oder Ziehzeit leiden kann. Schon wenige Grade können hier einen erheblichen Unterschied machen – werden beispielsweise 93°C benötigt, kann der Tee schon bei 97°C ungewollt bitter schmecken.
Hat man die Zubereitung erst einmal perfektioniert, so lässt sich jeder Tee natürlich auch hervorragend als Eistee genießen. Bei Fragen zu Extraktionszeit und Zubereitung stehen wir dir immer zur Verfügung.
